12 Фев, 18:34
Специалисты управления образования Николаевского городского совета совместно со специалистами Николаевского городского управления Госпродпотребслужбы в Николаевской области продолжают комиссионные обследования учебных заведений по состоянию материально-технической базы пищеблоков в подчиненных учреждениях образования. Об этом сообщает пресс-служба управления образования.
В настоящее время охвачено обследованиями 58 заведений: 43 учреждения дошкольного образования и 15 учреждений общего среднего образования.
Во время обследований было установлено, что санитарное состояние помещений пищеблоков и вспомогательных помещений удовлетворительное. В помещениях пищеблоков в наличии есть холодная и горячая проточная вода, моющие и дезинфицирующие средства. Технологическое оборудование для обработки сырых и готовых продуктов имеет соответствующую маркировку. Санитарная обработка технологического оборудования проводится в соответствии с инструкцией по эксплуатации каждого вида оборудования.
Однако пищеблоки учебных заведений нуждаются в ремонте, а технологическое оборудование состарилось.
Так требуют ремонта или замены:
- вентиляционные системы и вытяжки в 3-х учреждениях общего среднего образования и в 8-ми учреждениях дошкольного образования. Также в этом году за бюджетные средства в соответствии с ходатайствами и запросами руководителей учебных заведений запланирована замена вытяжки в 4-х учреждениях дошкольного образования;
- электроплиты в 11 учреждениях общего среднего образования и в 7-ми учреждениях дошкольного образования;
- газовые плиты в 1 заведении общего среднего образования и в 5-ти учреждениях дошкольного образования;
- электромясорубки в 5-ти учреждениях общего среднего образования и в 6-ти учреждениях дошкольного образования;
- пекарские шкафы в 8-ми учреждениях общего среднего образования и в 9 учреждениях дошкольного образования;
- протирочные машины в 5-ти учреждениях общего среднего образования и в 2-х учреждениях дошкольного образования;
- холодильное оборудование в 7-ми учреждениях общего среднего образования и в 12 учреждениях дошкольного образования;
- электросковородки в 6-ти учреждениях общего среднего образования и в 11 учрежениях дошкольного образования;
- тестомешалки в 5-ти учреждениях общего среднего образования.
Насущной проблемой является и недостаточное количество производственных столов, металлических стеллажей для сушки посуды. Однако в 2020 году планируется приобретение технологического оборудования в учреждениях общего среднего образования за бюджетные средства.
Также требуют текущего ремонта помещения пищеблоков в 5-ти учреждениях общего среднего образования и в 8-ми учреждениях дошкольного образования. Однако, частично текущие ремонты пищеблоков будут проведены за счет средств, выделенных городским советом в каждом учебного заведения (3 заведения общего среднего образования и 7 учреждений дошкольного образования).
Комиссионные обследования учебных заведений продолжаются.
