Три николаевские винодельни попали в ТОП известного украинского шеф-повар

Так повелось в народе, что украинское вино считают недостойным и дорогим. Данный миф решил развеять украинский кулинар Евгений Клопотенко.

«По-перше, треба взяти до уваги, що у нас, загалом, мас-маркет в ритейлі визнає тільки щось крЄпке або слАдке. Але буде чесним сказати, що 21го січня 2021 ситуація краща, ніж була декілька років тому. Ми вчимося пити сухе та цікаве вино. Дехто навіть полюбив його», - пишет шеф-повар в Фейсбуке.

Во-вторых, отмечает он, культура производства и потребления вина (как массовая) в Украине только зарождается.

«Винороби зараз експериментують з виноматеріалом, технологіями, вчаться створювати крутий продукт та розповідати про свою філософію. А ми вчимося те все розуміти. По-третє, ви взагалі пили колись єгипетське вино за 25€? У порівнянні з ним українське вино - то прямо божий поцілунок, траст мі».

Альф говорил: если вам не нравятся коты, вы просто не умеете их готовить. Евгений Клопотенко говорит: если вам не нравятся украинские вина, то вы просто не нашли свое. Поэтому кулинар поделился перечнем украински вин, которые он может рекомендовать. Приятно отметить, что в ТОП от известного кулинара попали и николаевские винодельни:

Колонист (Одесская обл.)

46 Parallel (Одесская обл.)

Винодельня Князя П.Н. Трубецкого (Херсонская обл.)

Leleka (Одесская обл.)

Shabo (Одесская обл.)

Бейкуш (Николаевская обл.)

Винный дом Гiгiнеiшвiлi Совiньон (Винницкая обл.)

Stakhovsky (Закарпатская обл.)

Biologist (Киевская обл.)

Шато Чизай (Закарпатская обл.)

Grande Vallee (Одесская обл.)

Коблево (Николаевская обл.)

Леанка (Закарпатская обл.)

Старий підвал (Закарпатская обл.)

Вина Ковача (Закарпатская обл.)

Винний підвал сім'ї Шош (Закарпатская обл.)

Slivino Village (Николаевская обл.)

Кассия (Одесская обл.)

Don Alejandro (Одесская обл.)

СHATEAU DE LACARIN (Одесская обл.)

Котнар (Закарпатская обл.)

Вина Гулиевых (Одесская обл.)

Курень (Херсонская обл.)

Винтрест (Одесская обл.)

Винодельня Богдана Павлия (Хмельницкая обл.)

Винодельня Most Vine (Львовская обл).

Винодельня Карла Шоша (с. Кидеш)

Винодел Валерий Петров (Одесская обл.).