14 Окт, 16:10
В связи с тем, что на Николаевщине начат грибной сезон и люди едут отдыхать в лес, спасатели напоминают.
Грибы - вкусный и полезный пищевой продукт. Но среди них есть много ядовитых. Бледная поганка, мухоморы, опята ложные и многие другие при употреблении в пищу приведут к сложным последствиям, или даже смерти. Но не только они опасны. Ядовитыми также являются старые грибы, те, что растут вблизи дорог, промышленных предприятий, мест с повышенным уровнем радиации - собирать их не надо. Они накапливают соли тяжелых металлов, свинец, радиоактивные частицы. У больных, отравившихся грибами, наблюдаются такие общие признаки болезни: болит внутри, расстраивается желудок, тошнит, начинается рвота, человек чувствует общую слабость. Наблюдается также изменение зрачков. Иногда появляются зрительные и слуховые галлюцинации, судороги, бред. После возбуждения наступает потеря сознания. При первых признаках отравления необходимо немедленно обратиться к врачу.
Если вы отправились в лес на «тихую охоту», необходимо знать и соблюдать следующие правила:
- никогда не собирайте грибы, которых не знаете;
- если гриб вызывает хоть малейшее сомнение, не кладите его в корзину;
- старайтесь искать и собирать губчатые грибы, в наших широтах среди них наименьшее количество ядовитых;
- если вы собрали грибы и принесли их домой, тщательно проверьте каждый перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки;
- не употребляйте сырые грибы;
- перед приготовлением любого блюда грибы необходимо отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут;
- детям вообще запрещается употреблять грибы.
Если отравление все же возникло или появились его симптомы, немедленно промойте желудок слабым соляным раствором и немедленно обратитесь в лечебное учреждение.
