В школах и детсадах Николаева начались внеплановые проверки качества питания: пока жалоб не поступало

В школах и детсадах Николаева начались внеплановые проверки качества питания: пока жалоб не поступало

22 Фев, 14:30

Во исполнение поручения первого заместителя городского головы Владимира Крыленко, управление образования начало проводить внеплановые проверки школьных и дошкольных учебных заведений на соблюдение требований по организации питания детей.

В пятницу, 22 февраля, комиссия при участии специалистов управления здравоохранения, городской санитарно-эпидемиологической станции, представителей учебных заведений провела ревизию в школах №51 и №32, а также в детских садах № 52 и №141.

Сначала инспекция побывала в детском саду № 52 «Маяк». Сейчас его посещает 310 детей. Как рассказала заведующая сада Татьяна Сичевая, ДОУ обеспечивает сбалансированное питание детей, необходимое для их нормального роста и развития, с соблюдением натурального набора продуктов, определенных в нормативных документах.

- 20 февраля следователи Заводского района предоставили мне постановление суда о разрешении на обыск в пищеблоке. Изъяты сыр, творог и масло. Со своей стороны мы предоставили всю имеющуюся документацию, сертификаты качества продукции, которую нам поставляет КОП. Продукты питания и продовольственное сырье поступают в учебное заведение вместе с сопроводительными документами, свидетельствующими об их происхождении и качестве. Продукты, на которые нет предусмотренных нормативной базой сертификатов, подтверждающих их безопасность, и срок пригодности к употреблению которых закончился, мы не имеем права ни принимать, ни использовать в приготовлении блюд, - отмечает заведующая.

Не жалуются на качество питания и родители воспитанников, обучающихся в детском саду №52.

- Как мама, которой не безразлично, чем питается ее ребенок, я лично заинтересована в качестве продуктов, которые дают в детском саду, - отмечает Елена Иваненко, член родительского комитета при ДОУ №52. - Мой ребенок посещает заведение четвертый год подряд, жалоб не возникало.

Комиссия осмотрела, как выдают блюда из пищеблока, проанализировала недельное меню, технологию приготовления пищи для детей, а также выразила руководству ряд замечаний по устранению имеющихся недостатков.

После инспектирования столовой осмотрели и техническое состояние здания. По словам руководителя ДОУ №52, в саду последовательно обновляют материально-техническую базу: осуществлена ​​замена устаревших окон на энергосберегающие - металлопластиковые, выполнен капитальный ремонт кровли. Сейчас есть необходимость в обновлении пищеблока.

Представители комиссии обратили внимание коллектива дошкольного учебного заведения на необходимость заблаговременно готовить бюджетные заявки и предоставлять их в управление образования.


На соблюдение требований по организации питания детей в целом и, в частности, качество поставляемых продуктов питания, соблюдение технологии приготовления пищи для детей, санитарное состояние пищеблоков проверили также детсаду №141, школах №32 и №51.

Руководству учебных заведений доведена информация об усилении контроля за организацией питания детей.


Представитель управления образования Надежда Иванова сообщила, что медицинский персонал ДОУ вместе с родителями осуществляет постоянный контроль за организацией питания, в том числе по условиям и срокам хранения продуктов питания и их реализации, технологии приготовления блюд.

- В детском рационе должна быть только здоровая и качественная пища: это свежие овощи, фрукты, рыба, мясо. В меню четко определен перечень блюд, повара должны его придерживаться. Ежемесячно вместе с родителями проводим проверку качества питания детей. Мы открыты к диалогу. Так, замечания иногда случаются у родителей. Однако они связаны, прежде всего, с составом меню, индивидуальными предпочтениями детей. Мы же не имеем права его менять самостоятельно, ведь это - нарушение законодательства. Наша главная задача - контроль за качеством продукции, проверка документов, - резюмировала Надежда Иванова.

Напомним, как сообщил вчера первый вице-мэр Николаева Владимир Крыленко, в связи с обысками на КОП и в ряде учебных заведений города, было принято решение о создании комиссии для служебного расследования данной ситуации. Первым делом комиссия подала представление об отстранении от исполнения должностных обязанностей директора КОП Глеба Новотрова на время расследования данной ситуации. Также Крыленко подписал распоряжение о проверках качества питания в учреждениях образования Николаева, которые стартовали с сегодняшнего дня.

Читайте также: