В Николаеве вводят единое двухнедельное меню для школ и детсадов: чем будут кормить детей

В Николаеве внедряют единое двухнедельное меню для учебных заведений. Школы работают по разработанному рациону уже почти месяц, а в понедельник, 1 марта, блюда из нового меню появятся на тарелках воспитанников детских садов. Об этом сообщает Отдел информационного обеспечения департамента городского головы.

Каким отныне будет питание малышей, продемонстрировали сегодня на КОП по организации питания в учебных заведениях города. По словам руководителя предприятия Виктора Васильева, назначенного на должность два месяца назад, при создании нового меню ставили задачу сделать рацион детей более сбалансированным, вкусным и питательным. Учли энергетическую ценность блюд, калорийность и обеспечение сезонными продуктами.

Отныне на столе воспитанников учебных заведений города будет больше свежих фруктов и полезных молочных продуктов.

В меню есть блюда, разработанные известным кулинаром Евгением Клопотенко в рамках проекта «Новое школьное питание». Также при составлении меню работали с родителями и учли их пожелания.

«Главная задача - безопасная, вкусная и качественная еда для наших детей. Единое меню поможет контролировать качество и соблюдение технологий приготовления блюд во всех школах и детских садах», - говорит Виктор Васильев.

Работать по новому рациону будут до весенних каникул. Затем соберут отзывы и пожелания от руководителей учебных заведений, родителей и детей. При необходимости - внесут коррективы.