«Больше жизни вокруг»: николаевец рассказал о пользе органической пищи

Николаевский производитель органической продукции Роман Кучеренко рассказал об особенностях натуральных продуктов. Об этом приверженец здорового питания поделился в эфире UA Миколаїв.

Как отметил Роман Кучеренко, основным отличием органической продукции является обязательность сертификации контролирующими органами на всех этапах выращивания/производства.

«Она без пестицидов, гербицидов и прочих ядов, которые добавляют в процессе выращивания продуктов, без ГМО. Используются также более щадящие технологии обработки земли. Это все написано в стандартах. Для нас это означает, что мы живем в более чистом месте, пьем более чистую воду, дышим более чистым воздухом и у нас намного больше жизни вокруг. Потому что жизнь она и в земле, и на земле, и в небе, и в воде», - рассказал Роман.

По его словам, сертифицированные продукты органические, к сожалению, не пользуются спросом в Украине из-за их высокой стоимости. В свою очередь, стоимость такой продукции определяется значительными затратами при ее производстве.

К примеру, при выращивании органического урожая, как минимум, необходимо три раза отправлять пробы в иностранную лабораторию на проверку нескольких сотен параметров соответствия. При этом стоимость одного такого анализа достигает 1000 долларов.

Помимо этого, дополнительные затраты идут и на тщательный контроль за чистотой транспортных средств при транспортировке урожая, производственных линий и складов.

Именно поэтому фактически вся органическая продукция, выращенная в Украине, уходит на экспорт. По словам Романа Кучеренко, он уже давно перестал искать отечественных клиентов, а поставляет продукцию за рубеж, где проблем с покупателями просто не существует.