Поради від миколаївських лікарів та грибників, як уникнути отруєння грибами

На Миколаївщині щорічно від трьох до п'яти людей звертаються до лікарні у зв'язку з отруєнням грибами. У жовтні 2024 року вперше за останні п’ять років зафіксували летальний випадок внаслідок отруєння дикорослими грибами.

Про це кореспондентам Суспільного розповіла лікарка загальної гігієни Миколаївського обласного центру контролю та профілактики хвороб Анна Літвінова.

"Це був випадок, де троє потерпілих. Сім’я: батько, мати та дитина. Всі дорослі, всі працюють. На жаль, батько помер", — говорить жінка.

Загалом, за статистикою, у регіоні найчастіше отруюються жителі Миколаєва, Первомайського та Баштанського районів, каже лікарка. За її словами, ознаки отруєння можуть виникнути як через пів години після вживання грибів, так і через добу-дві.

"Першими ознаками отруєння грибів є нудота, блювота, різкий біль у животі, діарея, запаморочення, підвищення температури тіла, зниження пульсу, задуха. Також ідуть судоми, галюцинації та відтік крові від кінцівок, це холодні руки й ноги", — перелічує Літвінова.

Житель села Зелене Сергій збирає дикорослі гриби протягом двох років. Розповідає, яких правил дотримується:

"Збираю їх в кошик, так буде краще. Не кладу у свій кошик ті гриби, яких я не знаю. Я знаходив білий гриб, буровик, шампіньйони або печериці, лисички та лілова нога. А з отруйних мені на шляху траплялися бліда поганка і мухомор", — розповідає він.

Грибниця Наталя розповідає, дикорослі гриби краще збирати у лісі, далі від дороги.

"Гриби дуже сильно всмоктують всі отруйні речовини, якщо вони ростуть біля дороги. Перше правило, яке треба виконувати любій людині, яка збирає гриби — це не бери те, що ти не знаєш. Якщо ти не знаєш цей гриб, то краще спитати в когось, чи просто викинути. Це буде безпечніше", — пояснює Наталя.

За словами Анни Літвінової, під час виявлення симптомів отруєння треба викликати "швидку", промити шлунок звичайною чистою водою та дотримуватись постільного режиму.